Kategorie receptů
- Autor: akrok
- Doba přípravy (min.): 15
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Švestky | 250 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 500 |
| Mák | 40 |
| Kypřící prášek do pečiva | 4 |
| Mouka pšeničná celozrnná | 150 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 25 |
| Vejce celá průměr | 220 |
Dochucovadla:
+ puding
Energetická hodnota celkem: 6450 kJ
Bílkoviny (g): 76,
Tuky (g): 48,
Sacharidy (g): 198,
SAFA (g): 16,
Cukry (g): 84,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 806 kJ
Bílkoviny (g): 9.5, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 24.8, SAFA (g): 2, Cukry (g): 10.5, Vláknina (g): 3.6, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Nejdříve připravím puding, dle chuti, např. karamel, vanilka; z jednoho sáčku (aby vychladl než udělám těsto); Z bílků udělám sníh, do druhé mísy zamíchám cukr se žloutky, přidám mouku s kypřícím práškem (1/4 sáčku) a trochu mléka kvůli konzistenci. Do těsta přidám sníh, dále do toho zamíchám mák; Naleji do formy s připraveným pečícím papírem (dávka na kulatou formu "cheescake"; Na těsto pokladu pokrájené švestky, nebo jiné ovoce dle chuti, navrch pokladu vychladlý puding, nemusím dát všechen. Dám zapéct do trouby na 180 st. cca na 20 - 25 minut. Přiměřeně sladké z ovoce, nemusí se doslazovat. Dobrou chuť :)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
